วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคารอเนกคุณาคาร (อาคาร 23) มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ผศ.ดร.บรรเจิด สอนสุภาพ คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ ร่วมให้การต้อนรับ รศ.ดร.ศิราณี จุโฑปะมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและคณะกรรมการประเมิน ในโอกาสลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและรับฟังการรายงานผลดำเนินงาน “โครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น (ระยะกลางน้ำ) ประจำปีงบประมาณ 2569” ผนึกกำลังทีมวิชาการ ขยับงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์จริง ในการต้อนรับครั้งนี้ คณะเทคโนโลยีการเกษตรได้ระดมทีมผู้เชี่ยวชาญร่วมนำเสนอความสำเร็จ ประกอบด้วย ทีมบริหาร ผศ.ดนัย รัชตะวราเศรษฐ์, อ.ดร.นันท์นภัส พอนเพี้ย, อ.เลิศภูมิ จันทรเพ็ญกุล และ อ.ว่าที่ร้อยตรีอัครพล หนูน้อย (รองคณบดี) สาขาเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร ผศ.ดร.สายรุ้ง สอนสุภาพ, ผศ.ดร.จัตตุพัฒน์ สัมมัปปิโต และ ผศ.เพียรพรรณ สุภโคตร สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ อ.พีรยุทธ สิริธนกร 3 ผลงานเด่น: นวัตกรรมเพื่อเศรษฐกิจฐานราก คณะกรรมการฯ ได้เยี่ยมชมบูธนิทรรศการและผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมจากการดำเนินโครงการ ซึ่งมุ่งเน้นการลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ให้แก่เกษตรกร ดังนี้

1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากสีครั่ง: การนำสีธรรมชาติจากครั่งมาประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป เพื่อสร้างเอกลักษณ์และความปลอดภัย (สาขาวิชาเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร)

2. การผลิตผักไฮโดรบล็อก (Hydro-Block): นวัตกรรมการปลูกผักโดยใช้จุลินทรีย์ทางการเกษตร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเติบโตและลดการใช้สารเคมี (สาขาวิชาเกษตรศาสตร์)

3. อาหารสัตว์คุณภาพต้นทุนต่ำ: แนวทางการบริหารจัดการวัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อผลิตอาหารสัตว์ ลดภาระค่าใช้จ่ายให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ (สาขาวิชาสัตวศาสตร์)

ก้าวต่อไปสู่ความยั่งยืน รศ.ดร.ศิราณี จุโฑปะมา อธิการบดี ได้กล่าวชื่นชมความสำเร็จของคณะเทคโนโลยีการเกษตร ที่สามารถบูรณาการองค์ความรู้สู่การปฏิบัติจริงในระยะกลางน้ำได้อย่างเข้มแข็ง ซึ่งผลลัพธ์เหล่านี้จะเป็นกุญแจสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนในจังหวัดบุรีรัมย์ตามเป้าหมายของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน